Un premio tutto da condividere: "Il Blog affidabile"

Appena rientrata in Colombia, ancora stravolta dal jetlag scorpo con gioia di esser stata selezionata per il premio “Il Blog Affidabile”.

Rileggo bene, mi storfino un pó gli occhi... "eh si... é propio vero... il mio primo premio"!!

Ricevere un premio come questo é una grande soddisfazione. É un incoraggiamento a continuare a fare ció che piú mi appassiona: cucinare con cura e attenzione piatti sani senza rinunciare al gusto!

Si tratta di un premio molto interesante poiché lo spirito dell’inziativa é quello di condividere il premio con altri blog.  Mi sembra uno strumento utile per far conoscere il lavoro dei tanti, anzi tantissimi, blogger impegnati a creare e a condividere ricette!

 

Ho ricevuto il premio dalla gentilissima Alessia di http://ricettesenzaglutine.wordpress.com/. 

Per chi non conoscesse ancora questo blog, consiglio di visitarlo al piú presto. Si tratta di un blog giovane e estremamente interessante, rigorosamente gluten free, molto curato nei dettagli, dove splendide foto accompagnano ricette originali e prelibate, ma soprattutto si tratta di un blog di cucina con un’attenzione speciale alla salute. 

Grazie Alessia per aver condiviso il premio!

Qui trovate tutte le istruzioni e le regole del premio:

http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile

Voglio dedicare questo premio ai tanti blog di ricette senza glutine che con costanza e passione continuano ad arrichire la web di ricette gluten free aiutando cosí le persone celiache a migliorare la propia qualitá di vita.

La celiachia é una malattia che puó stravolgere da un momento all’altro non sole le abitudini alimentaria ma anche la vita sociale. Mangiare non significa solo nutrirsi: da sempre il cibo svolge un  aspetto culturale e sociale importanissimo, é uno strumento attorno al quale ruotano le relazioni e gli eventi. Mangiare é in primo luogo condividere. Per tutte le persone che scorpono la celiachia é molto duro conciliare le propie esigenze alimentari con la quitodianeitá, la vita sociale e anche con l’ambiente lavorativo o scolastico.

La nostra societá, l’industria alimentaria e la ristorazione, nonostante abbiano fatto grandissimi passi in avanti per diffondere e commercializare prodotti gluten free, non hanno ancora raggiunto uno sviluppo tale da permettere alle persone celiache di avere un facile, economico e veloce acceso ai prodotti senza glutine. In questo contesto, il ruolo dei blog é ancora piú importante per sensibilizzare e diffondere informazioni al rispetto.

Da quando ho iniziato a cucinare senza glutine ho scoperto un mondo di persone bellissime che con costanza e passione scambiano ricette e consigli. Questo premio lo dedico a tutte e tutti loro.

Ma purtroppo le regole del premio sono chiare e devo scegliere solo 5 blog ai quali dedicare il premio. É una scelta difficile, vorrei poter condividere il premio con tutti i blog gluten free amici. 

Infine, decido di dedicarlo a quei blog che sono stati per me le prime guide nel mondo gluetnfree. Lo dedico quindi ai blog che ho letto e dai quali ho attinto durante i primi passi e dai quali ho ancora molto da imparare. Lo dedico soprattutto ai quei blog che con costanza organizzano e partecipano ad iniziative coinvolgenti come le “rifatte senza glutine” permettendo non solo di sensibilizzare ma anche di creare una rete e scambiare continuamente abilitá e conoscenze.

Un grazie speciale a tutte.

Ecco la mia lista di blog coi quali condivido il premio:

http://incucinasenzaglutine.blogspot.it/  

http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com/

http://aifornelliconlaceliachia.blogspot.com/

http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/

http://laceliacapasticciona.blogspot.com/

Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del Premio "Il Blog Affidabile"  disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile . Sono pertanto una risorsa utile per gli utenti della Rete e meritevoli di essere conosciuti da un pubblico più ampio.