El capricho saludable: Artículos

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C rema Budwig (español - italiano)

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Le proprietá delle prugne umebosh (it) - Las propriedades de las ciruelas umeboshi (es)

Agar - Agar (italiano - español)

Le proprietá dell'aglio (it)- Las propriedades del ajo (es)

TESIS:

Trastornos y enfermedades relacionados con la ingesta de gluten: desde la celiaquia al autismo. El rol de la alimentación libre de gluten en la prevención y terapia de los mismos. (solo en español)

Mi presento...qui si cucina cosí:

Vegetariana e allergica al glutine.

Per scelta ho optato per una dieta libera di quella schifezza altamente tossica chiamata zucchero raffinato e di qualsiasi altro prodotto chimico i cui effeti sul nostro corpo sono dannosi o ancora sconosciuti (cibi fritti, certi insaccati, glutammato di sodio, dadi, tonno in scatola, certi conservanti, bibite gassate varie, etc).

Scelgo prodotti di stagione (per aiuare il pianeta e per fare il pieno di vitamine vere e non in pillole), adoro la cucina macrobiotica e cerco di rispettare i suoi saggi principi e infine, se possibile, scelgo prodotti bio.

Mh? Difficile vero? Solamente a leggere la lista il quadro sembra molto complicato. E in effetti lo é.

Mangiare fuori casa é complicatissimo ma per fortuna tra i fornelli me la cavo bene e con il tempo continuo ad imparare nuove ricette che rendono la vita piú dolce e appetitosa.

Benvenuti nel mio blog! Se anche voi per scelta o per dovere avete detto di no a tanti alimenti qui troverete pane per i vostri denti...

Se siete solo alla ricerca di una dieta che vi possa aiutare a migliorare il vostro stile di vita (psico fisico) vi invito a provare la mia cucina.

Le ricette sono 100% compatibili con varie diete terapeutiche. Ogni ricetta viene affiancata da un tag delle patalogie alle quali é adatta. Tra le piú comuni: problemi cardiovascolari, diverticolite, candida, gastrite, ulcera, dieta GFCFSF, diabete e altre ancora.

Questo blog non non é vegano ma ha moltissime ricette vegane, non é macrobiotico ma troverete una varietá di ricette marcobiotiche, non é un blog di informazione ma troverete molte curiositá sui poteri e i principi curativi degli alimenti, non é un diaro ma a volte ne approfitto per lamentarmi di come le persone allergiche sono tratatte dalla grande e dalla piccola ristorazione, non é una guida turistica ma troverete informazioni sui miei viaggi e cosigli alimemntari....

Spero di esservi d'aiuto, fatemi sapere le vostre opinioni....

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