L'appetito vien guardando......
PAN- PANE
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| Pan con romero |
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| Pan de lianza |
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| Pan con lehe |
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| Pan de nueces |
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| Pan blanco sencillo |
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| Pancitos de yogur (SIN levadura - senza lievito) |
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| Pan de uva pasa |
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| Schiacciata al rosmarino |
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| Blinis alla zucca, farina di ceci e yogurt |
ANTIPASTI
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| Rollitos papel de arroz con salmón y verduras |
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| Rollitos papel de arroz con quinoa |
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| Albondigas de calabacín |
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| Bolsitas de papel de arroz con verduras y aromas |
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| Rollitos papel de arroz con bresaola y parmesano |
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| Castillo de zucchini y tofu |
CREMAS Y SOPAS - CREME E ZUPPE
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| Crema calabaza y ajo |
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| Crema puerro y alga wakame |
ARROCES - RISO E RISOTTI
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| Arroz salvaje con rugula |
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| Arroz pilaf con mostaza y pollo |
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| Arroz con pollo salteado con especias |
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| Arroz integral envuelto en jamón |
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| Arroz salmón y salsa bechamel |
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| Arroz de calabaza al horno |
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| Arroz de bottarga y camarones |
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| Arroz en tinta de calamar |
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| Arroz de calabaza y azafrán |
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| Pilaf de arroz basmati con trucha, verduras y azafrán |
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| Arroz con granada y albhaca |
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| Risotto con guisantes y chocolate |
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| Taieddhera con mariscos |
PASTA Y TALLARINES DE ARROZ -
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| Tallarines manzana y azafrán |
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| Tallarines arroz con pollo al curry |
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| Espaguetis salsa aguacate y nueces |
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| Pasta con crema de pimentones |
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| Spaghetti di riso al wok |
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| Pasta con salmón y pesto a las tres hierbas |
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| Pasta de ortiga con pesto de nueces |
QUINOA
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| Pastel quinoa y calabaza |
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| Quinoa al pesto |
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| Hamburguesas de quinoa vegetarianas |
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| Quinoa con azfrán en salsa verde |
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| Quinoa con espárragos |
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| Cebolla rellena de quinoa a las finas hierbas |
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| Flan de cañawa |
SFORMATI E SUFFLÉ
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| Pastel de parmesano con champiñones |
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| Flan de coliflor y salsa bechamel |
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| Sufflé ricotta y berenjena |
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| Pastel calabaza y nueces |
AVES - CARNI BIANCHE
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| Pollo con crema de nueces y limón |
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| Pollo en vino tinto |
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| Pollo en mostaza |
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| Pinchos de pollo al curry |
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| Pollo en limón y ajonjolí |
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| Pollo con achote |
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| Curry con pollo |
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| Pollo braseado con piña y jengibre |
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| Pollo al horno con achiote y limón |
CANRNES - CNARNI
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| Filete al vinagre balsamico |
PESCADO - PESCE
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| Pescado con maracuyá |
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| Pescado al vapor con jengibre |
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| Salmon con pesto |
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| Ensalada de pulpo con especias y hierbas finas |
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| Gratin de camarone al curry y coco |
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| Crema roja de camarones |
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| Camarones salteado con nueces |
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| Bacalao mantecado en leche de arroz y perejil |
QUICHE
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| Quiche de verduras |
RECETAS CON HUEVO - RICETTE CON UOVA
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| Huevos al curry |
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| Tortilla sin colesterol |
PLATOS UNICOS
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| Vegan chili |
VERDURAS - VERDUREE GUARNIZIONI
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| Verduras al curry |
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| Zucchini rellenos quinoa |
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| Verduras con huevo |
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| Zucchine rellenso de quinoa en salsa tomate |
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| Berenjenas rellenas |
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| Pimentones rellenos |
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| Tomate relleno de quinoa y calabaza |
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| Champiñones al perejil con crema azafrán |
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| Albondigas de coliflor, gomasio y curcuma |
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| Ensalada aguacate |
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| Ensalada desintoxicante |
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| Tabule quinoa |
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| Ensalada salmon y aguacate |
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| Ensalada de quinoa y espinacas |
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| Ensalada de alga wakame |
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| Ensalada exótica con coco y chocolate |
CREPES
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| Creps de verduras sin lactosa |
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| Curry |
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| Salsa yogur y pepino |
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| Hummus de garbanzos |
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| Torta de zanahoria |
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| Torta de café y chocolate |
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| Torta de cocco y jengibre |
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| Torta pistachos |
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| Torta nueces y ciruelas |
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| Torta seca almendras y manzanas |
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| Torta de manzanas |
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| Dulce de arroz con vanilla |
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| Torta de ricotta y ciruelas |
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| Torta de banano |
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| Torta arroz y azafrán |
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| Torta mango |
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| Cheesecake de limón |
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| Torta de chocolate y almendras |
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| Torta Remolacha |
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| Torta di cioccolato e fichi |
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| Torta de zanahoria y yogurt, sin levadura, sin huevo |
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| Torta de granada y ricotta |
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| Crumble de menzanas, peras, uvas pasas |
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| Torta de almendras y chocolate amargo |
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| Torta Amaretto |
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| Muffin con zucchini |
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| Muffins chocolate |
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| Muffins semillas amapola |
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| Muffins uva pasa |
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| Muffins de moras |
COLAZIONE - Budwig
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| Crema Budwig |
GALLETAS - BISCOTTI
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| Galletas de quinoa y ciruelas |
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| Galletas de almendras y yogur |
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| Galletas de quinoa y amaranto con uva pasa |
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| Gelatina "ebria" de moras y manzana |
MERMELADAS
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| Mermelada de manzanas y jengibre con canela |
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| Mermelada de moras |
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